फोटो फिचर

यसरी बनाउनुस् चाकु, मनाउनुस् माघे सङ्क्रान्ति



माघे सङ्क्रान्तिको छेको छ। काठमाडौं उपत्यकाका विभिन्न ठाउँमा चाकु बनाउने चटारो सुरु भइसक्यो। जाडो याममा चाकु खाने उपत्यकाको पुरानो र विशेष चलन हो। यहाँ माघे सङ्क्रान्ति र यमरी पुन्हीःमा पनि चाकु अनिवार्य मानिन्छ।

संस्कृतिविद् र खाद्य संस्कृतिका जानकारहरु पनि जाडोमा चाकु खाँदा शरीरलाई चिसोबाट बचाउँदै पौष्टिकता दिने बताउँछन्।

चाकुमा खुवा, बदाम, पेस्ता, काजु आदि पौष्टिक चिज र मसला राखेर बनाइन्छ। ललितपुरको पाटन टङ्गालमा चाकु निर्माणका केही दृश्यहरुः

  • पाटन टङ्गालमा चाकु बनाउँदै स्थानीयवासी
प्रकाशित २६ पुस २०७३, मंगलबार | 2017-01-10 14:22:07

प्रतिकृया दिनुहोस

  • सम्पदा अवलोकनमा राष्ट्रपति

    विनाशकारी भूकम्प गएको ठीक दुई वर्ष पुगेको दिन मंगलबार राष्ट्रपति विद्यादेवी भण्डारीले भक्तपुर दरबार स्क्वायरको अवलोकन गरेकी छन्। विश्व सम्पदा...

  • काठमान्डौ को रक्तकालीमा स्थित ६ तल्लाको घर गर्लम्म ढलेपछिको बिहान छिमेकी दैनिकी पूजा गर्दै| यो घर बैसाख २९ को दोश्रो पराकम्पनपछि ढलेको थियो, तर त्यहाँ कुनै मानवीय क्षति भने भएन|

    भूकम्प स्मृतिः वैशाख १२ का यी १२ तस्‍विर

    ठीक दुई वर्षअघि २०७२ साल वैशाख १२ गते गएको महाभूकम्पमा ८ हजार ७ सय ९० जनाले ज्यान गुमाएका थिए। भूकम्पमा परी हजारौं मान्छे घाइते भएका थिए, लाखौं घर...

  • सोम–सन्ध्यामा पशुपतिको शिव आरती

    धर्ती सन्ध्याको घुम्टोमा ओझेल पर्न थालेपछि दीप प्रज्वलन सुरु हुन्छ र भक्ति संगीतको धुनले हिन्दुहरुका लागि पवित्र मानिने सो क्षेत्र गुञ्जायमान हुन...

  • आहा, पुनहिलबाट सूर्योदयका एघार झलक

    सूर्योदय हेर्नलाई नै डाँडामा पुनहिल टावर बनाइएको छ। सूर्योदयका बेला विस्तारै घामका किरण हिमालका चुचुरा र पहराहरुमा विच्छिँदै गर्दा दर्शकले...

  • राप्रपाको प्रदर्शन

    विधान बदलिदिएकोमा विरोध

    सत्तारुढ दल राष्ट्रिय प्रजातन्त्र पार्टीले निर्वाचन आयोगले आफ्नो दलको विधानबाट 'हिन्दु राष्ट्र' र 'राजतन्त्र' हटाएको विरोधमा मंगलबार प्रदर्शन गरेको...

  • .

    राष्ट्रपति भण्डारीलाई मोदी र मुखर्जीको स्वागत

    राष्ट्रपति विद्यादेवी भण्डारीलाई भारतले नयाँ दिल्लीमा ‘गार्ड अफ अनर’ सहित स्वागत गरेको छ। उक्त समारोहमा भारतीय समकक्षी प्रणव मुखर्जी र...

 

सुखद शुक्रबार

ब्लग

प्रविधि

रोचक

NepalKhabar Tweets

विशेष

  • बच्चाले ‘गर्छ’ सिक्तैन

    शिक्षाविदहरू जतिखेर पनि ‘सीप’ को कुरा गरिरहेका हुन्छन् : पढाइको सीप, लेखाइको सीप, सम्प्रेषणको सीप, हुँदाहुँदा सुनाइको सीप। कुनै मुश्किल काम...

  • भुइँचालोपछि राहत पर्खिरहेका सर्वसाधरण (फाइल फोटोः पालनी मोहन)

    भूकम्पः वर्ष दोस्रो, किस्ताः न पहिलो न दोस्रो

    राष्ट्रिय पुनःनिर्माण प्राधिकरणले अनुदान वितरणको १४ महिना बिताइसक्दा पनि सबै पीडितले पहिलो किस्ता पाउन सकेका छैनन्। दुई वर्षअघि वैशाख १२ गते गएको...

  • तेल चोरी रोक्न जेठ १ बाट ट्यांकरमा 'लकिङ सिस्टम'

    ‘नेपाली ट्यांकरमा अटोमेटिक लकिङ सिस्टम जडान गर्ने विषयमा भारतले पनि सहमति जनाएको छ,’ आपूर्ति विभागका डाइरेक्टर तथा निगमका प्रवक्ता पोखरेलले...

  • के गर्दैछन् मिस नेपालका यी सुन्दरी?

    राजधानीको अन्नपूर्ण होटलमा आइतबार भएको तालिममा मिस नेपालका सहभागी प्रतिस्पर्धी सदस्यहरुलाई खाना खाने शैलीबारे सिकाइएको थियो। प्रतियोगिता हुनुअघि...