फोटो फिचर

यसरी बनाउनुस् चाकु, मनाउनुस् माघे सङ्क्रान्ति



माघे सङ्क्रान्तिको छेको छ। काठमाडौं उपत्यकाका विभिन्न ठाउँमा चाकु बनाउने चटारो सुरु भइसक्यो। जाडो याममा चाकु खाने उपत्यकाको पुरानो र विशेष चलन हो। यहाँ माघे सङ्क्रान्ति र यमरी पुन्हीःमा पनि चाकु अनिवार्य मानिन्छ।

संस्कृतिविद् र खाद्य संस्कृतिका जानकारहरु पनि जाडोमा चाकु खाँदा शरीरलाई चिसोबाट बचाउँदै पौष्टिकता दिने बताउँछन्।

चाकुमा खुवा, बदाम, पेस्ता, काजु आदि पौष्टिक चिज र मसला राखेर बनाइन्छ। ललितपुरको पाटन टङ्गालमा चाकु निर्माणका केही दृश्यहरुः

  • पाटन टङ्गालमा चाकु बनाउँदै स्थानीयवासी
प्रकाशित २६ पुस २०७३, मंगलबार | 2017-01-10 14:22:07

प्रतिकृया दिनुहोस

  • .

    माघीको मुस्कान

    चौधरी–थारू समुदायमा नयाँ वर्ष आरम्भका रुपमा मनाइने ‘माघी’ पर्व हर्षोल्लासका साथ मनाइएको छ। पश्चिम तराईका जिल्लामा बसोवास गर्ने थारु समुदायबीच माघी...

  • यो बेला त घामै प्यारो

    जाडो अझै उकालोमा छ भने मापनको पारो अझै ओरालोमा। त्यसैले उपत्यकामा मान्छेहरु घाम खोज्दै खुल्ला चौर र चोकहरुमा जम्मा हुने गरेका छन्। बसन्तपुर पुग्दा...

  • भक्तपुर दरबारको टुँडालमा शृङ्गार रस

    नेपाल कलाको धनी देश हो। प्राचीनकालदेखि नै नेपालमा विभिन्न कलाहरु सिर्जना भएका छन्। जसमध्ये टुँडालमा खोपिएका कलाहरु एक हुन्। ती कलाहरु आज पनि...

  • स्वस्थानी व्रत सुरुसँगै भक्तपुरको माधवनारायण मेलामा सहभागी भक्तजन

    पुसको चिसोमा स्वस्थानीको आस्थाले नाङ्गै-भुतुङ्गै भक्तजन

    हिन्दू धर्मावलम्बीहरुले एक महिना लामो स्वस्थानी व्रतकथा पढ्ने समय सुरु भएको छ। भक्तजनहरुले पुस शुक्ल पूर्णिमादेखि माघ शुक्ल पूर्णिमासम्म विधिपूर्वक...

  • पाटन टङ्गालमा चाकु बनाउँदै स्थानीयवासी

    यसरी बनाउनुस् चाकु, मनाउनुस् माघे सङ्क्रान्ति

    माघे सङ्क्रान्तिको छेको छ। काठमाडौं उपत्यकाका विभिन्न ठाउँमा चाकु बनाउने चटारो सुरु भइसक्यो। जाडो याममा चाकु खाने उपत्यकाको पुरानो र विशेष चलन हो।...

  • महल बन्ने, सडक भासिने?

    महानगरमा कतिसम्मको लापरवाहीपूर्ण ढङ्गमा निर्माणको काम हुन्छ भन्ने थाहा पाउन नक्साल भगवतीबहाल पुगे हुन्छ। सडक छेउमा बनाउन लागेको एउटा भव्य महलका...

विचार

सुखद शुक्रबार

ब्लग

प्रविधि

रोचक

NepalKhabar Tweets

विशेष

  • सिंहदरबार रेट्रोफिटिङ गर्न टेण्डर निकाल्ने तयारी

    भूकम्पले क्षतिग्रस्त बनाएको सिंहदरबार रेट्रोफिटिङ (सबलीकरण) गरिने भएसँगै पुनर्निर्माणले गति लिने भएको छ। सिंहदरबार पुनर्निर्माण सचिवालयले भवनलाई...

  • पश्चिम सेतीले जगाएको आशा

    पश्चिमसेती जलविद्युत आयोजना अघि बढाउन वैधानिक रुपमा बाटो खुलेको छ। नेपाल विद्युत प्राधिकरण सञ्चालक समितिले बुधबार स्वीकृति दिएपछि ७ सय ५० मेगावाटको...

  • लण्डनले स्वागत गर्‍यो पहिलो चिनियाँ रेललाई

    चीनबाट बेलायतका लागि छुटेको मालबाहक रेल बुधबार लण्डन पुगेको छ। १८ दिनको यात्रापछि ७ हजार ५ सय माइल दूरी पार गरेर सो रेल पूर्वी लण्डनको बार्किङमा...

  • मधेशमा पाँच लाखको शक्ति प्रदर्शन: एमाले

    मधेशमा पाइला टेक्नै नपाउने चेतावनी खेपिरहेको नेकपा एमालेले मेचीदेखि महाकालीसम्म पाँच लाखभन्दा बढी जनता सडकमा उतार्ने तयारी भइरहेको बताएको छ।...